前言

中国麻辣烫在日本爆火，连中国人都抢不到？

近日，麻辣烫受到了不少日本年轻人的喜爱，他们迅速占领了各大麻辣烫店，在门口排起了长队，虽然一碗都要70块，但是仍被日本人抢疯。

离谱的是，他们甚至还说：麻辣烫就像药膳一样，吃了能养生。

中国麻辣烫在日本火了

最近，日本掀起了一股麻辣烫的热潮，基本上日本各个麻辣烫店都人满为患。

有记者去采访了一家开在横滨的麻辣烫店，虽然这家麻辣烫店是刚开业，但是店门口已经排起了长队，甚至等待的人从店门口一直排到了楼梯外面。

进入店内，记者还采访了在选配菜的女食客，询问她们的看法。

女食客们表示选配菜这个过程简直是太快乐了，她们想吃什么就夹什么，而且她们认为这样选出的麻辣烫是她们自己的“独家”麻辣烫。

随后，记者又去采访了正在吃麻辣烫的日本食客，他们这个麻辣烫虽然吃起来很辣，但是却越吃越上头，甚至吃完之后还想再吃一碗。

由此可见，这家店的生意有多火爆了。

那这家店和国内的麻辣烫有什么区别吗？

其实日本麻辣烫店的菜品摆放和国内的麻辣烫店差不多，菜品柜上摆了白菜、虾丸等50多种配菜。

而且做法和国内没什么区别，就是把这些菜品一起煮熟，然后再搭配上店家的汤底就可以出锅了。

唯一不同的是，这些菜品的下面不仅写上了菜品的名字，还写上了这些菜的功效。

比如虾丸可以预防高血压、改善肝功能、防止衰老；生姜鸡肉丸子可以消除浮肿、预防高血压、预防便秘。

离谱的是，店内的每一个菜品下面都写上了至少三个养生功效。

其实商家写的这些功效没什么问题，但是“抛开剂量谈效果”是不对的，这些菜必须吃够量才有效果，但是日本人却对此深信不疑，甚至认为吃一碗就有效果。

记者采访了正在吃麻辣烫的食客，一位日本食客表示麻辣烫吃起来很像药膳的感觉，而另一位食客也表示吃麻辣烫感觉很养生，看来她们已经对店家写的菜品功效深信不疑了。

日本记者看到大家对麻辣烫赞不绝口，也忍不住亲自尝试了一下，看看口味是否像大家说的那么好。

到店之后，他拿起了不锈钢盆和夹子，先夹了一个自己最喜欢的小笼包，接着又夹了各种各样的蔬菜。

然后他看到了自己没听说过的白木耳（银耳），可能是大家都没见过这个，所以银耳在店内非常火爆，记者也夹了一块想尝试一下白木耳的味道。

他的麻辣烫做好之后，记者只是品尝了一下就对它赞不绝口，看样子记者应该也被麻辣烫给“拿”下了。

目前，这家麻辣烫因为太火爆，已经在日本开了17家分店了，下个月他们还打算再开2家。

由此可见，麻辣烫店正在蔓延到日本的各个角落，未来可能有望遍布全日本，而不少人也发现了这个商机，纷纷开起了麻辣烫店。

一时间日本增加了很多麻辣烫店，而日本人对麻辣烫的喜爱更甚，由于每家店的汤底、口味也不同，日本出现了一种“麻辣烫巡游”的风潮。

记者找到了另一家麻辣烫店，在店里遇到了四位日本女大学生，这些大学生表示自己正在进行麻辣烫巡游，尝试各种不同的麻辣烫店，有时候她们甚至一周要吃两次麻辣烫。

这次她们选择这家麻辣烫的原因，是因为这家店的提供鸭血和牛百叶等食材，而这里的鸭血特别受欢迎。

因为很多外国人对动物肝脏都是非常排斥的，但是他们为了麻辣烫却打破了自己的偏见，甚至认为在有动物肝脏的麻辣烫店，能品尝到正宗的中国味道麻辣烫。

店主表示之前店内百分之八十都是中国顾客，几乎没什么日本人光顾。

但是自从两个月之前开始，日本顾客就开始显著增加了，现在百分之九十的食客都是日本人。

同时，记者在这家店也遇到了不少中国食客，并对他们进行了采访。

一位中国大叔表示自己每周都要来一次，还给他们推荐了鸭血；而另一位中国大哥接受采访的时候一脸懵逼，然后他略带嘲讽的说：这是家乡的味道，日本人发现这个美味有点晚了呢~

节目的最后，记者还忍不住调侃了一句：真是深不可测的麻辣烫世界。

记者还预测这波麻辣烫的风潮应该会持续很久，说不定以后热度会越来越高。

一位在日本的网友看完视频之后，表示自己前几周就想去吃麻辣烫，但是因为日本人都开始抢了，甚至店门口排队都排了五十米，导致他一直都没吃上。

还有网友被日本人的想法给惊呆了，居然认为麻辣烫很养生，其实要说麻辣烫好吃是真的，但养生还真不一定。

日本华侨吃不上麻辣烫

2024年11月28日，一位日本华侨安娜晒出视频，让大家看看现在麻辣烫在日本有多火爆。

视频中，许多日本人都挤在麻辣烫店门口排队，食客们在门口排起长队，想要吃上麻辣烫基本上都得等一两个小时，还得提前预约才行，店内百分之九十都是日本人。

安娜也去吃过一次，店内的价格比国内贵上不少，人均都要70多块人民币，而国内吃一次最多也就三十元，这价格差了足足四十块。

除此之外，安娜还表示在大阪只要开个麻辣烫就很挣钱，整的她也想自己开个麻辣烫店了。

只能说日本人发现麻辣烫这个美食实在是有点晚了，而韩国人早在两年前就发现了。

当时中国麻辣烫店在韩国已经遍布各地，每天中午就有不少食客慕名而来，韩国人直言：吹着空调吃着麻辣烫就感觉格外的酣畅淋漓。

调查显示，麻辣烫非常受年轻人的喜爱，尤其是初高中的女生，甚至比他们对韩国传统小吃炒年糕的喜爱度还高。

更离谱的是，当时疫情期间不少餐厅的生意都开始变差，但是韩国麻辣烫店的数量却是直线上升，如今已经遍布韩国各地了。

现在已经有不少网友开始担心，韩国人会把麻辣烫说成是韩国传统美食了，可别到时候又去申遗了，我们就傻眼了。

结语

麻辣烫在日本的爆火，能看出日本人是非常喜爱这个美食的口味，但在我们海外开店的时候也要注意一下质量卫生和服务，趁此把自己的口碑打好。

希望在以后我们可以把自己的美食拓展到海外，在海外市场展现我们中华美食。

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